热趣阁

第九十九章 准备着(一更)

我家有宝提示您:看后求收藏(热趣阁requge.com),接着再看更方便。

蒋姥姥没有注意到这些互动,想了许久,还是同意了孩子们的想法。这决定一下,人好像就立马精神起来了,站起来开始张罗着做些啥东西去卖!

男人们不懂做饭,俩人就一起去小饭馆把没用完的一些面粉油,以及一些糖和调料全都搬了过来。古倩莲吃着糖葫芦,听着几人各抒己见,满头的黑线,还炸糖糕呢,干妈你是想拜个摊子直接现炸啊!

最后还是蒋姥姥拍板决定,还是先做麻花跟麻叶,这两种既简单,过年大家伙也都喜欢吃!

蒋三妹过去也是跟着蒋姥姥学过炸麻叶的,这次她们都打算做两种口味,一甜一咸的。把炸麻叶用的面粉,白糖,盐,黑白芝麻,清水都准备好,就要开始做了。先将面粉白糖芝麻都放入同一个盆中拌匀,慢慢的加水合成稍微光滑的面团,将这面团盖上饧20分钟。咸的也一样的,只是用的是盐。等面醒好了,将面团分块擀成芝麻粒厚的大薄片,这个厚薄一定要把握住,厚了不酥脆,薄了又容易碎。把薄片切成4~5厘米宽的菱形片,抖开互相不要粘连的太厉害。这边切块,那边梁悦跟蒋丽秀一个烧火一个倒油,等油烧放入部分切好的菱形片。见蒋姥姥不是一片片放,而是大量的往里倒,飘上来了再用筷子一搅面片就都分开了。梁悦还惊奇的对蒋丽秀说:“我一直以为是一个个放呢!原来这样就行了啊!这看着也不难啊?”

蒋姥姥观察着锅里的变化,慈的着,对着梁悦回道:“是不难,就是得注意着点油温,这火可是主要的喽!”

梁悦往灶火里放柴火的手顿了一下,抬起头看向蒋姥姥道:“老娘,现在火候咋样啊?”又看看刚刚捞出来的金黄色的麻叶,闻着可真香呀!

蒋姥姥示意她看油锅,原来蒋姥姥将一块面片扔到油锅里试温度,等面片立刻就能飘上来,说明油温正合适。

梁悦看后不免咋舌,这简单的炸个麻叶也能有这么多的要点呀!

“悦儿,再加把柴火,”感到火有些小了,蒋姥姥提醒梁悦道,“这火一定要用大火,用小火,油都浸在麻叶里了,既不好吃还又费油,炸的时候一定要注意翻动让两面都上色均匀。这晾凉后就是酥脆香甜的麻叶了。”

几个人配合着来,很快就炸好了所有的麻叶。看看时间,都八点多了,可两位外出的老人都没回来,让人不免担心。

这会儿都弄好了,蒋丽秀跟梁悦只是烧火端端东西,并不是很累,就让蒋姥姥和蒋三妹去休息,简单的炒了个白菜,煮了个面汤和熘了熘馍,凑合着吃了一顿。俩小也只是喝了一碗面汤就不吃了,虎子还有些不好意思的摸摸肚子,刚刚麻叶炸好,他就偷偷吃了好几块,谁知道那麻叶不但闻着香,吃着更香,越嚼越是能吃到芝麻的香气,真是停不下嘴,还是妞妞把她没吃完的糖葫芦给他吃了,才算是停住嘴了,不过这东西可真挡饥,现在肚子里还是饱的很!

见儿子又是这副没材料样,梁悦表示很无语,替他揉着肚子道:“这再好吃,也得注意着些,刚刚炸出来的东西得放凉了才能吃,不然可是容易吃住的!这次学个教训,回来可得长个记了啊!”

虎子也很是受教的点着头,心里头想的却是回来得空肚子吃,可不能吃完橘子再吃了,那太占肚子了!

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

新书推荐

从献祭妖魔开始问道通天玩家登陆我宗门,怎么全是反骨大学生?戍边悍卒穿成西游早逝大师姐:就是你欺负我家猴儿?完成任务,在诡异末世求生七零军婚,颠疯卷死对照组阮小姐又软又娇,腹黑大佬哄不停乡村爱情之这村医坏的冒泡女友背叛后,全城第一美女向我求婚男主男德满分,只想和女配结婚惊!天降老公竟是豪门首富追爱成瘾:凌总追妻套路深觉醒异能穿末世,五个哥哥跪地痛哭带着刘天仙去影视世界枭龙出山四合院:开局所有技能加持20年综武:惊世剑法曝光,女侠们跪了尊龙出狱婚姻十字路口,旧爱新欢怎么选苍龙剑阴阳造化鼎开局被开瓢,农门悍妻超旺夫废柴真千金,靠玄学直播爆红了害我退出娱乐圈,我成巨星你哭啥?开局捡漏美娇妻,乱世造反当皇帝清穿:四爷心尖就是我!洪荒:拒绝鸿钧赐婚,卸任天帝穿越七零:科研娇妻很凶悍说我假少爷?可惜亲生父母更炸!再见爱人:契约到期,替身跑不掉高武:未婚妻别怕,老公真无敌了迎娶傻千金后,女战神求我离婚让你挖宝,没让你挖出万魂幡越放纵越有钱,我享受肆意人生阴生子,鬼抬棺反派小阁老八零大院小娇软,狂撩冷面兵哥哥从山神开始证长生重生之影视女王情潮汹涌