第54章 紫薇星暗淡(第1/2页)

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“既然福伯说可行，我看着也行，本钱嘛本小郎君就出得起，春来大哥，我看好你哦。”人是需要鼓励的。

张春来听到葛明同意，自然欣喜万分，至于小吃店怎么做，最终做哪些饭食，福伯和禄伯也都加入了讨论，至于袁老道抬头看着天，手指还在动来动去的，好像在算着什么，完全没有搭理他们。

葛明认为，做饭店就需要有稳定的食材来源，不能今天有这个吃食，明天就没了。

禄伯对庄子比较熟悉，鸡鸭鹅不少农户家里都养，很多农户家里的油盐酱醋都是各种蛋换来的，所以蛋算是来源比较稳定的食材，禄伯的建议葛明十分认同，鸡蛋、鸭蛋确实都是比较稳定的食材来源，可以作为饭店长期供应的菜式。

羊肉价格昂贵，是贵人吃的肉，葛明担心价格高不好卖，所以暂时不做羊肉。

牛肉就不要想了，杀牛是犯法的。就算牛出了意外，都需要到官府报备。而且牛皮、牛筋、牛角都是战略物资，会被官府收走。牛皮做可以皮甲，牛筋、牛角都是做弓的重要材料。

福伯说鱼也可以作为主要菜式，城里每天都可以买到，这倒是个不错的想法，吃鱼好啊，白肉比红肉健康。

葛明认为猪肉才是主打，考虑到现在隔天才能收上来一头母猪，对于饭店来说是足够了，不过怕是撑不了多久，想要有稳定的肉食来源，猪崽的拆弹蛋计划需要加快了。

不过还有一个问题，葛明感觉自己以后肯定会出人头地，毕竟是穿越者嘛。要是传出去阉猪这事是从他这里开头的，名声实在不好，看来需要找个人顶缸，最合适的莫过于王英雄了。

最后葛明给张春来简单的定下了菜式，火烧是必须做的，夹上熏肉绝对是无上的美食。当然驴火才是后世的正宗，吃驴肉跟丝绸之路有关，跟河北之地根本就不沾边。很多人以为丝绸之路运输的主力是马匹和骆驼，其实毛驴才是真正的主力。

炒面以及鱼蛋、鱼糕之类的东西，主打平常的简单吃食。

馒头、包子之类的葛明打算藏个私，暂时还是在家里吃吃，秘方什么的还不能传出去，以唐代人的脑回路，几百年也不知道如何培养酵母菌，这个将来是有大用的。

等大家商量完毕，葛明做个简单的总结，别看年纪小，背着手讲话还颇有威严，主要还是这货有点得意忘形，经常忘记了自己还是个小孩子的身份。

“禄伯，明天让人必须收一头猪上来，价钱可以高一些。春来大哥，明天喊上王麻子早些过来把猪收拾干净，肥膘肉就先不取了，我教你一些其他的猪肉菜式。福伯，既然打算做个饭店，先派人看看城里有没有合适的店铺，另外派人通知木匠坊掌柜，后天下午就来拿肥皂吧。”

分配了完了工作，天色又不早了，又到了开心的睡觉时间。

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